Analisis sistem sediaan raskin (studi kasus: Perum Bulog Subdivre Madiun)

Widodo, Wahyu (2016) Analisis sistem sediaan raskin (studi kasus: Perum Bulog Subdivre Madiun). Other thesis, Universitas Katolik Widya Mandala Madiun.

	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf Download (1MB)
	Text (BAB 1) BAB I.pdf Download (133kB)
	Text (BAB 2) BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (273kB)
	Text (BAB 3) BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (274kB)
	Text (BAB 4) BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (487kB)
	Text (BAB 5) BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (519kB)
	Text (BAB 6) BAB VI.pdf Download (216kB)
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (650kB)

Abstract

Raskin merupakan salah satu bentuk kebijakan publik pemerintah Indonesia dalam mendistribusikan beras khusus untuk rumah tangga miskin. Perum BULOG Subdivre Madiun merupakan bagian dari Perum BULOG Divre Jatim yang mempunyai wilayah kerja di Kota dan Kabupaten Madiun serta Kabupaten Ngawi. Untuk memenuhi kebutuhan stok Raskin dalam gudang Perum BULOG Sub Divre melakukan kerjasama dengan mitra kerja. Selama proses penyimpanan sudah sesuai standar namun saat penyaluran terjadi penurunan kualitas. Kualitas dalam Inpres No 5 Tahun 2015 adalah kadar air, butir patah, kadar menir dan derajat sosoh. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi lama waktu penyimpanan terhadap kualitas Raskin dan membuat desain sistem penyimpanan Raskin agar saat penyaluran warga masyarakat menerima Raskin dengan kualitas yang tetap terjaga. Metode penelitian yang dilakukan dengan Analisis Regresi dan Sistem Sediaan. Kemudian teknik sampling yang digunakan adalah puposive sampling. Hasil penelitian menunjukan bahwa durasi waktu penyimpanan yang berpengaruh signifikan terhadap kualitas Raskin. Kemudian dalam desain sistem penyimpanan Raskin hasilnya ada dua sistem, yaitu sistem penerimaan dan penyaluran Raskin. Dalam sistem penerimaan Raskin dimulai dengan melakukan pemeriksaan kualitas, penimbangan komuditas, pengelompokan berdasarkan kadar air dan pemberian label informasi hasil pemeriksaan kualitas. Dalam sistem penyaluran yang diambil adalah Raskin dengan kadar air yang paling rendah.

Actions (login required)

View Item