Perencanaan produksi baglog dan alokasi subkontrak (studi kasus pada kelompok usaha Inti Jamur Perkasa Korwil Gemarang Caruban)

Muttolib, Moch Abu (2018) Perencanaan produksi baglog dan alokasi subkontrak (studi kasus pada kelompok usaha Inti Jamur Perkasa Korwil Gemarang Caruban). Other thesis, Universitas Katolik Widya Mandala Madiun.

[img] Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf

Download (1MB)
[img] Text (BAB 1)
BAB I.pdf

Download (352kB)
[img] Text (BAB 2)
BAB II.pdf
Restricted to Registered users only

Download (555kB)
[img] Text (BAB 3)
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only

Download (355kB)
[img] Text (BAB 4)
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB)
[img] Text (BAB 5)
BAB V.pdf
Restricted to Registered users only

Download (460kB)
[img] Text (BAB 6)
BAB VI.pdf

Download (96kB)
[img] Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (262kB)

Abstract

Kelompok usaha Inti Jamur Perkasa Korwil Gemarang merupakan kelompok usaha yang mempunyai dua produk yaitu jamur tiram dan baglog (media tumbuh jamur tiram). Permintaan terhadap produk jamur tiram bersifat continue sedangakan permintaan terhadap baglog cederung tidak menentu. Pemenuhan permintaan terhadap kedua produk tersebut tidaklah seimbang. Dari data historis perusahaan terlihat bahwa permintaan terhadap jamur tiram tidak mampu terpenuhi 100%, sedangkan untuk baglog permintaan dapat terpenuhi 100%. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan alternatif solusi dengan melakukan peramalan permintaan mendatang supaya diketahui berapa produk yang harus diproduksi untuk memenuhi permintaan jamur tiram dan baglog. Kemudian dari hasil peramalan tersebut akan dibuat perencanaan agregat dengan metode pengendalian subkontrak. Dari hasil peramalan dengan metode double moving average untuk permintaan jamur tiram dan metode single moving average untuk permintaan baglog, didapati bahwa total permintaan jamur tiram untuk periode mendatang adalah sebesar 162.034 unit dan total permintaan baglog sebesar 44.607 unit. Pemenuhan permintaan dilakukan dengan cara melakukan subkontrak akibat kapasitas produksi yang tidak mampu memenuhi permintaan. Total produk yang disubkontrakkan adalah sebesar 75.313 unit, dengan total biaya subkontrak sebesar Rp. 150.626.000.

Item Type: Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords: jamur tiram, forecasting, perencanaan agregat subkontrak
Subjects: T Technology > TX Home economics
Divisions: Fakultas Teknik > Prodi Teknik Industri
Depositing User: Sri Winarni
Date Deposited: 25 Mar 2019 02:54
Last Modified: 20 Apr 2019 05:08
URI: http://repository.widyamandala.ac.id/id/eprint/45

Actions (login required)

View Item View Item