Perencanaan produksi baglog dan alokasi subkontrak (studi kasus pada kelompok usaha Inti Jamur Perkasa Korwil Gemarang Caruban)

Muttolib, Moch Abu (2018) Perencanaan produksi baglog dan alokasi subkontrak (studi kasus pada kelompok usaha Inti Jamur Perkasa Korwil Gemarang Caruban). Other thesis, Universitas Katolik Widya Mandala Madiun.

	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf Download (1MB)
	Text (BAB 1) BAB I.pdf Download (352kB)
	Text (BAB 2) BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (555kB)
	Text (BAB 3) BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (355kB)
	Text (BAB 4) BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text (BAB 5) BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (460kB)
	Text (BAB 6) BAB VI.pdf Download (96kB)
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (262kB)

Abstract

Kelompok usaha Inti Jamur Perkasa Korwil Gemarang merupakan kelompok usaha yang mempunyai dua produk yaitu jamur tiram dan baglog (media tumbuh jamur tiram). Permintaan terhadap produk jamur tiram bersifat continue sedangakan permintaan terhadap baglog cederung tidak menentu. Pemenuhan permintaan terhadap kedua produk tersebut tidaklah seimbang. Dari data historis perusahaan terlihat bahwa permintaan terhadap jamur tiram tidak mampu terpenuhi 100%, sedangkan untuk baglog permintaan dapat terpenuhi 100%. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan alternatif solusi dengan melakukan peramalan permintaan mendatang supaya diketahui berapa produk yang harus diproduksi untuk memenuhi permintaan jamur tiram dan baglog. Kemudian dari hasil peramalan tersebut akan dibuat perencanaan agregat dengan metode pengendalian subkontrak. Dari hasil peramalan dengan metode double moving average untuk permintaan jamur tiram dan metode single moving average untuk permintaan baglog, didapati bahwa total permintaan jamur tiram untuk periode mendatang adalah sebesar 162.034 unit dan total permintaan baglog sebesar 44.607 unit. Pemenuhan permintaan dilakukan dengan cara melakukan subkontrak akibat kapasitas produksi yang tidak mampu memenuhi permintaan. Total produk yang disubkontrakkan adalah sebesar 75.313 unit, dengan total biaya subkontrak sebesar Rp. 150.626.000.

Actions (login required)

View Item